朝鮮冷面機

朝鮮冷面機

朝鮮冷面可生產牛筋面，朝鮮面，熱干面，四川麻辣面，冷面，涼面，泡泡面，擔擔面等多種花樣，涼拌、烹調均可。

朝鮮冷面機的實用性

朝鮮冷面是近年來新興起的一種風味小吃。我公司生產的自熟式多功能牛筋面機，無需外界加熱，就能使各種面粉自熟�？缮�產牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面等多種風味小吃，夏天涼拌，冬天可爆炒。無論面粉多少，都可加工制作，1公斤干面粉可生產2.2-2.5公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面的批發價在2—3元。廣泛用于學校、機關、食堂，更適合于個體攤位使用。我公司免費提供生產配方，包技術，使用我們的機器和技術，可使您生產出當地質量最好的牛筋面。牛筋面機廣泛適用于學校，機關食堂，更適合于風味小吃，是一種投資少，效益快的致富小機械，產品暢銷河南、山東、山西、廣東、浙江、北京、天津、東北、陜西、內蒙等各大省市，深受用戶好評。

朝鮮冷面機的操作:

   面的調配

面團的干、濕度要適中，每百斤面需加水30--50斤左右。

根據實際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。

成品面條可根據出機時間的長短用水浸泡，（涼干時間大約2小時左右，浸泡時間大約15分鐘）。

面條撈出后應把水放凈，用少量食用油攪拌均勻后，加入調味品即可食用。

浸泡面條的水應用開水放涼后浸泡。

成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。

該面條熱食時不能加入熱湯或熱水后可食用。

   使用方法

該機需配電機和皮帶A型1400毫米兩根。

開機前應對整要機進行檢查，并給軸承加入適量的食用油作潤滑。

進料方法：應把面團拽成小塊拋入機內，可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢，如發現面條過熟可加快下料速度，如過生可放慢進料，生熟正常后均勻地進料。

機器在工作中面條突然不下，應立即停機，防止濕度過高擠死缸筒。停機后，應卸掉缸筒，清理死面和漏面盤。

漏面盤用后，應立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。

生產結束后，卸下漏面盤，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。

   朝鮮冷面機維護與保養：

1、 在生產過程中，需要經常給下面的軸承添加食用油潤滑（上面的軸承可三個月加一次黃油）。

2、 經常檢查皮帶松緊程度，如過松時需調整。

3、 如停機時間過長，需把筒卸下，清洗并涂上少量的黃油一備下次再用。

設備型號及價格（設備外觀數據以實物為準，如有改動，恕不另行通知）

 

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